كيف ينمو نبات عباد الشمس بسرعة وسهولة
الإنتقال السريع
إذا كنت تحب المذاق الرائع لبذور عباد الشمس ، فأنت ستعشق هذه الخضروات الصغيرة من عباد الشمس. يحافظون على كل النكهة مع إضافة قوام مقرمش وإمدادات وافرة من العناصر الغذائية. بالإضافة إلى ذلك ، فهي سريعة جدًا وسهلة النمو!
إذن ما الذي يميز نباتات عباد الشمس الدقيقة بصرف النظر عن نباتات عباد الشمس الكاملة؟ لا تزال نفس الأنواع التي تنمو لتصبح أزهارًا صفراء عملاقة ، ولكن يتم حصادها في وقت أقرب بكثير. عند النمو ميكروغرين ، نحن بعد الفلقات ، وهي الأوراق الأولى التي تخرج من البذرة. تعتبر بذور عباد الشمس من المرشحين الممتازين هنا لأنها تزرع فلقتين دائريتين ممتلئتين بشكل مثالي لتناول الوجبات الخفيفة.
سواء كنت تزرع نباتات عباد الشمس الصغيرة في شقة صغيرة أو فناء خلفي كبير ، فمن المؤكد أنك ستستمتع بالنتائج. بعد أسبوعين قصيرين فقط ، يمكنك إضافة هذه الشتلات المغذية إلى السلطات والسندويشات والشوربات وحتى البيض المخفوق. مع فترة النمو القصيرة هذه والمكافآت اللذيذة ، ما الذي ستخسره؟
منتجات جيدة لزراعة نباتات عباد الشمس:
- صواني زراعة النباتات
- خلطة بداية بذور اسبوما
- الحضرية دودة جوز الهند جوز الهند
عباد الشمس Microgreens معلومات سريعة
| نكهة: | جوزي ، مقرمش |
| نقع: | 24 ساعة بزيادات قدرها 12 ساعة |
| شطف / استنزاف: | اختياري |
| إنبات: | 2-4 أيام |
| الحصاد المثالي: | 8-14 يوم |
تزايد الخضر الصغيرة عباد الشمس
إن زراعة الخضر الصغيرة أمر سهل للغاية ، وتعلم زراعة نباتات عباد الشمس الصغيرة ليس استثناءً. فقط اجمع المواد أنت بحاجة إلى النمو ، وإخلاء مساحة ، ومشاهدة التزيين الخاص بك ينمو!
المواد
- بذور زهرة عباد الشمس: 1 كوب يغطي حوالي 100 بوصة مربعة. نحن نحب هؤلاء بذور عباد الشمس بالزيت الأسود العضوي من ترو ليف ماركت. يملكون بذور عباد الشمس بالزيت الأسود التقليدي جدا!
- حاويات: ما لا يقل عن 2 صواني زراعة ضحلة ، مثل هؤلاء .
- تزايد المتوسط: شيء خفيف ودقيق ، مثل خلطة بداية بذور اسبوما . يمكنك أيضًا استخدام ملفات جوز الهند !
- نور: نوصي بـ أجروبريت T5 منا تنمو دليل الضوء .
- زجاجة التغشية : زجاجة جيدة وقوية مع إعداد ضباب ، مثله .
بالنسبة للخضرة الدقيقة للزيت الأسود ، نوصي باستخدام وعاء ضحل حتى تتمكن من حصاد الشتلات بسهولة. قم بعمل ثقوب قليلة للتصريف إذا لم تكن بها بالفعل. أما بالنسبة للتربة ، فأنت بحاجة إلى شيء ذي حبة ناعمة. خلاف ذلك ، قد تواجه الجذور الصغيرة صعوبة في التماسك والنمو بالتساوي.
لا داعي للقلق كثيرًا بشأن الأسمدة أو مغذيات التربة لأن براعم عباد الشمس تحصل على كل ما تحتاجه لتنمو من البذور. أما بالنسبة للضوء ، فإن نباتات عباد الشمس الصغيرة لا تحتاج في الواقع إلى الكثير من المساحات الصغيرة الأخرى ولكنها لا تزال تحب الإضاءة الإضافية التي سيوفرها الإعداد الجيد!
تمرغ
الخطوة الأولى لزراعة الخضر الصغيرة هي نقع البذور. يعمل ذلك على تليين الغلاف الخارجي الصلب ويساعد بذور عباد الشمس الزيتية السوداء على الإنبات بسرعة. نظرًا لامتلاكهم مثل هذا الهيكل الصلب ، فمن المستحسن نقع هذه البذور لمدة 24 ساعة إجمالاً. ما لا يقل عن 4 ساعات ستفعل في السؤال ، ولكن كلما طالت مدة نقعها كلما تنبت بشكل أفضل.
تخلص من بذور عباد الشمس الدقيقة في وعاء به ماء بدرجة حرارة الغرفة (ستؤدي الحرارة الزائدة إلى تعقيمها). بعد 12 ساعة ، أفرغي الوعاء واشطف البذور وأعد ملئها. يمكنك إخراجها والانتقال إلى الزراعة بعد 12 ساعة أخرى. أو يمكنك الانتظار حتى تبدأ البذور في الانهيار.
يزرع
قبل أن تزرع ، اسكب بعض الماء في قاع الصينية النامية وطبقة التربة في الأعلى. سوف تمتص التربة الماء لأعلى بدلاً من تركها تنقع في القاع حيث يمكن أن تنمو الفطريات. املأ خط التربة أسفل الجزء العلوي من الصينية واضغطه قليلًا واجعله سلسًا.
الآن ، تطرح الخضر الصغيرة المتنامية كتاب قواعد الزراعة. سنزاحم البذور فوق التربة بحيث يتم تغطية كل مساحة. تجنب البذور المتداخلة ، لأن ذلك سيتعارض مع نموها. ليست هناك حاجة لتغطيتها بالتربة - سيتم حصاد النباتات قبل أن تصبح ثقيلة للغاية.
امنح بذور عباد الشمس رذاذًا للمساعدة على الإنبات وإبقائها في مكانها. ثم ضع صينية ثانية فوق البذور لإبقاء الأشياء مظلمة. تستخدم البذور في الإنبات تحت الأرض ، لذلك سيحبون الغطاء. لا تعمل على جعل الدرج ثقيلًا جدًا بالنسبة لهم - فمن المعروف أنهم يرفعون 5 أرطال بشكل جماعي!
تزايد
الحفاظ على microgreens يجب أن يكون الجزء الأكثر متعة. لن تصدق كيف تنمو بسرعة! احتفظ بالغطاء بينما تنبت بذور عباد الشمس الصغيرة واستمر في رشها مرتين يوميًا. في غضون أيام قليلة ، سوف تنبت البذور في عباد الشمس الصغير! من المرجح أن يتغير لونها بسبب قلة الضوء ، وهذا هو دليلك لإزالة الغطاء.
قلد الشمس بضوء النمو الخاص بك عن طريق تشغيلها لمدة 12-18 ساعة كل يوم. كلما اقترب الضوء من الدرج ، كان ذلك أفضل. نريد أن نزرع نباتات زهرة عباد الشمس تكون قصيرة ومضغوطة وليست نحيفة ومتعثرة.
عندما تبدأ التربة بالجفاف ، قم بسقيها من القاع عن طريق وضع الصينية داخل صينية أكبر من الماء. تضمن هذه الطريقة بقاء نباتات عباد الشمس جافة ، مما يمنع نمو الفطريات.
بذور عباد الشمس معرضة بشكل خاص لأمراض الفطريات مثل التخميد ، لذا احترس من ذلك. إذا لاحظت أي نمو أبيض على الشتلات ، عالجها بمستخلص بذور الجريب فروت. تحقق من بعض الإمكانات الأخرى المشاكل المتزايدة هنا .
أخيرًا ، لاحظ أن فلقات عباد الشمس ستظهر مع بقاء قشور البذور على الأوراق. يمكنك إزالتها جميعًا مرة واحدة عن طريق تمرير يدك على المجموعة.
حصاد
قبل أن تعرف ذلك ، سينتهي الأسبوعان (أو أقل) وستكون جاهزًا للحصاد! يجب أن يكون طول الخضر الصغيرة من عباد الشمس 3-4 بوصات مع فلقتين لكل منهما. سترغب في حصاد الشتلات قبل أن تبدأ أوراقها الحقيقية في النمو. وإلا فقد تتحول النكهة إلى مرة.
للحصاد ، أمسك ببعض المقصات الحادة والنظيفة ووعاء. امسك جزءًا من قمم البرعم بيد واحدة وقم بقصه فوق التربة بالآخرين. انقل الخضر الصغيرة إلى الوعاء واستمر في باقي الصينية.
لن ينمو نبات عباد الشمس مرة أخرى ، ولكن يمكنك دائمًا زراعة المزيد. فقط تأكد من إزالة الجذور المقطوعة الرأس من التربة أولاً. إذا تم استخدام التربة عدة مرات بالفعل ، فقم بإلقائها في صندوق لحفظ السماد .
التخزين
لا نوصيك بغسلها حتى توشك على استخدامها ، ولكن الأمر متروك لك فيما إذا كنت تغسل محصولك أم لا. إذا كنت تعرف ما تضعه عليها ولم تسحب الأوساخ عند الحصاد ، فلا تتردد في تخطي الحوض. خلاف ذلك ، فإن سبينر السلطة ينجز المهمة بشكل جيد.
احتفظي بالخضروات الدقيقة في وعاء محكم الغلق في الثلاجة. يجب أن تستمر لمدة أسبوع تقريبًا ، ولكن من الأفضل استخدامها في أسرع وقت ممكن. يمكنك وضعها في أي طبق تقريبًا للحصول على دفعة غذائية ونكهة الجوز.
أسئلة مكررة
س: هل دقيق عباد الشمس صحي؟
ج: نعم! تحتوي براعم عباد الشمس على الكثير من الفيتامينات والمعادن بما في ذلك الكالسيوم والحديد والفيتامينات A و C.
س: ما مقدار البروتين الموجود في عباد الشمس؟
ج: 45 جرامًا من هذه الخضر الصغيرة ستمنحك حوالي 1 جرام من البروتين.
س: هل تنمو نباتات عباد الشمس الصغيرة؟
ج: لا ، لكن من السهل إعادة زراعتها! فقط امسح الجذور القديمة وانثرها على بعض البذور الطازجة.
س: هل يمكنك زراعة الخضر الصغيرة بدون تربة؟
ج: هذا ممكن ، لكننا لا نوصي به (انظر دراسة الحالة الخاصة بنا هنا ).