كيف ينمو الجرجير مايكروغرينز بسرعة وسهولة

إذا كنت قد بدأت للتو في زراعة الخضر الصغيرة ، فإن زراعة أوراق الجرجير الصغيرة هي طريقة رائعة للبدء. إنه نبات شهير بين الطهاة والطهاة في المنزل على حد سواء ، مع نكهة لذيذة وجوزية تجعل معظم الأطباق توابلًا.

كما أنها تنمو بسرعة كبيرة ، وعادة ما يتم حصادها في حوالي عشرة أيام ، والبذور رخيصة نسبيًا ، حيث يبلغ سعرها حوالي 15 دولارًا للرطل. ولكن يمكنك أيضًا زراعة هذه الخضر على نطاق أصغر وشراء حزم البذور من متجر الحدائق المحلي. إذا كنت تحبهم ، فاختر حجمًا أكبر من البذور في عملية الشراء التالية.

حسنًا ، دعونا ننمو!



الجرجير ميكروغرينز معلومات سريعة

  • نقع - لا
  • شطف / استنزاف - لا
  • نبات - اليوم 1
  • مثالية هارفز ر - 10 أيام

يمكنك إما متابعة الفيديو التعليمي ، أو الذهاب مع الفيديو المكتوب أدناه - فالخيار لك!

المواد

لا تحتاج إلى الكثير لزراعة أوراق الجرجير الصغيرة - ولكن يمكنك جعلها أكثر تعقيدًا إذا كنت ترغب في ذلك. إذا كنت تنمو على نطاق إنتاجي ، فستحتاج إلى استخدام العناصر الموصى بها التي ربطتها - وإلا ، ما عليك سوى الحفر حول منزلك ، ويجب أن تكون قادرًا على فحص معظم هذه المواد.

مواد الجرجير ميكروغرين

يزرع

عند الزراعة ، هناك ثلاثة أشياء يجب التأكد من القيام بها:

  • تأكد من أن سطح الوسائط المتنامية مسطح وسلس
  • تأكد من ترطيب التربة بشكل كافٍ
  • تأكد من استخدام الكمية المناسبة من البذور

إذا كنت تستخدم صينية تكاثر نباتات بحجم 10 × 20 ، فأنا عادةً ما أزرع حوالي 1 أونصة (30 مل) من بذور الجرجير. يمنحني هذا توزيعًا رائعًا لبذور الجرجير عبر سطح الزراعة. إذا كنت تستخدم حاوية مختلفة ، فما عليك سوى إلقاء نظرة خاطفة على الصورة أدناه والتقاط هذا المستوى من الكثافة.

زراعة الجرجير ميكروغرين
مثال على التوزيع الجيد للبذور.

يجب أن تستخدم ما لا يقل عن 1 media من التربة أو وسط النمو ، ولكن يوصى باستخدام 2 إذا كنت ستزرع الجرجير بعد 8-9 أيام. يحدث هذا عندما تبدأ الأوراق الحقيقية في التكون وتبدأ النباتات في الاعتماد على التغذية في تربتك بدلاً من تغذية البذور.

بعد أن تزرع ، غطِ الوعاء بشيء يحجب كل الضوء. عادةً ما أستخدم صينية أخرى مقاس 10 × 20 مقلوبة رأسًا على عقب ، ولكن يمكنك أن تكون مبدعًا - طالما لم يكن هناك ضوء يدخل الحاوية ، فأنت جيد. تحتاج إلى القيام بذلك لتوفير بيئة إنبات مثالية لبذور الخضروات الخاصة بك.

بعد تغطية الحاوية الخاصة بك ، ضعها في منطقة منخفضة الإضاءة وباردة نسبيًا (حوالي 70 درجة فهرنهايت / 21.1 درجة مئوية).

تزايد

تزايد الجرجير ميكروغرين

كل يوم ، قم بإزالة غطاء الوعاء ورش البذور مرة أو مرتين باستخدام زجاجة رذاذ. لا تسرف - فهذه هي الطريقة التي تحصل بها على العفن. تأكد من أنها تنبت بشكل صحيح (حوالي 3 أيام للجرجير).

بمجرد أن تنبت ، حافظ على رطوبة وسط النمو الخاص بك عن طريق الاستمرار في الماء. هناك قاعدة جيدة تتمثل في أنه كلما زاد عمق وسطك المتنامي ، قل احتياجك إلى الماء. لن يستخدموا الكثير من هذه المياه حتى أيام 8-9.

نصيحة النمو: ستخرج الجرجير الجذور بسرعة وتفرخ المئات من شعيرات الجذور الصغيرة ، والتي غالبًا ما يتم الخلط بينها وبين العفن. في حين أنها تبدو متشابهة ، يمكنك تحديد شعيرات الجذر من خلال توزيعها المتساوي وتكتلها حول جذر الحنفية من الشتلات الخاصة بك.

في مكان ما بين اليوم الرابع والخامس ، ستكون الشاشات الصغيرة جاهزة للضوء. اكشف الغطاء عنهم وانقلهم إلى منطقة مضاءة جيدًا. إذا قررت تركها بالخارج ، فستحتاج إلى الماء كثيرًا بسبب الضوء الشديد الذي توفره الشمس. إذا كنت تنمو في الداخل ، فلن تحتاج إلى زيادة روتين الري كثيرًا.

محصول

عندما يبلغ طول الخضر حوالي 2 ولها أوراق مشرقة ومفتوحة ... تكون قد اكتملت! حان وقت الحصاد.

حصاد الجرجير ميكروغرين

لتجنب متاعب غسل الخضروات ، اقطعها بمقدار 1/4 ″ -1/2 أعلى من وسطك المتنامي. سوف تضحي ببعض الجذوع للتأكد من أنك لا تقطع أي أوساخ زائدة أو قشور البذور معها. صدقني ، الأمر يستحق التضحية - غسل الخضر الصغيرة لا يستغرق وقتًا طويلاً فحسب ، بل يقلل من مدة صلاحيتها بحوالي 50٪.

لتخزينها بشكل صحيح ، تأكد من أنها جافة قدر الإمكان. إذا لم تغسلها ، يجب أن تكون جافة تمامًا ما لم تحصدها مباشرة بعد سقيها (تجنب ذلك). أنا شخصياً أضعهم في كيس زيبلوك مع قليل من الهواء بالداخل حتى يكون لديهم مساحة ولا يتم سحقهم. ستستمر لمدة 7-8 أيام قبل أن تبدأ في الذبول قليلاً ، لذا استمتع بها قدر الإمكان!