كيف ينمو Amaranth Microgreens سريع وسهل
قطيفة هي واحدة من أكثر الشجيرات الدقيقة التي يمكنك زراعتها لفتًا للنظر. إنه لون بنفسجي شفاف ينبثق على الطبق ويضفي إضافة مذهلة على أي طبق تقريبًا. أصبحت مهووسًا بمظهرها أثناء نموها لدرجة أنني استغرقت ثماني ساعات من النمو فقط لأرى كيف ستبدو كما تطورت. تحقق من ذلك:
Amaranth Microgreens معلومات سريعة
- نكهة : معتدل جدا و ترابي.
- نقع - لا
- شطف / استنزاف - لا
- إنبات - 2-3 أيام
- الحصاد المثالي - 10 أيام
لقد قمت بتصوير فيلم شامل يمكنك مشاهدته أدناه ، أو يمكنك اتباع الدليل المفصل خطوة بخطوة. دعونا ننمو!
المواد
لا تحتاج إلى الكثير لبدء زراعة قطيفة صغيرة. بصرف النظر عن البذور ، يمكنك على الأرجح العثور على كل ما تحتاجه حول منزلك. إليك ما أستخدمه عند النمو للمطاعم والأسواق:
- الحاوية (أنا أستخدم 10 × 20 صواني لزراعة النباتات )
- تربة القدر (أستخدم مزيجًا بنسبة 50/50 من تربة بوتينغ عضوية و جوز الهند )
- ضوء (أنا أستخدم 4 ، T5 CFL ينمو الضوء إذا نمت في الداخل)
- البذور (أشتري لي من مزارع إيفرويلد )
- زجاجة رذاذ
يزرع
املأ الوعاء بالتربة ، وتأكد من صقله وتثبيته برفق. لا تضغطها كثيرًا - فأنت بحاجة إلى إعطاء الجذور مساحة للحفر وتثبيت نفسها.
بعد ملء الحاوية الخاصة بك ، املأ شاكر البذور الخاص بك ببذور قطيفة ورشها على السطح بشكل متساوٍ قدر الإمكان. حاول تقليد كثافة الصورة أعلاه. إذا كنت تزرع في صينية تكاثر نباتية قياسية 10 × 20 ، فاستخدم حوالي 1 أونصة من البذور.
رش البذور ببخاخ خفيف وقم بتغطية الوعاء حتى لا يدخل الضوء. أحب استخدام صواني انتشار 10 × 20 مع قلب أحدهما رأسًا على عقب. هذا يخلق بيئة مثالية للإنبات. على مدار اليومين المقبلين أو نحو ذلك ، قم برش البذور بالماء برفق ، لكن لا تفرط في ذلك - فأنت لا تريد الحصول على العفن.
تزايد
بعد يومين ، يجب أن تنبت بذور القطيفة. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فانتظر يومًا آخر وتحقق منها. إذا لم تنبت بعد ، فقد حدث خطأ ما. إما أن يكون لديك بذرة سيئة ، أو غارقة في الماء ، أو مغمورة بالماء ، أو أن درجة الحرارة غير مناسبة. عادة ما تكون إحدى هذه المشكلات الأربع.
اتركها مغطاة لمدة 24-48 ساعة أخرى حتى تصبح نحيفة قليلاً وتبدو بلون وردي فاتح وشفاف. بمجرد أن يبلغ طولهم 1/2 ″ -3/4 ، فقد حان الوقت لتعريضهم للضوء.
بمجرد أن تصبح طويلة بما يكفي ، ضعها في منطقة مضاءة جيدًا خارج أو أسفل مصفوفة CFL مثل هذه . لا تحتاج نباتات القطيفة الصغيرة إلى الكثير من أشعة الشمس - في الواقع ، إذا قمت بوضعها في الشمس المباشرة ، فأنت بحاجة إلى التأكد من المياه والماء باستمرار لأن تربتك ستجف بسرعة ، مما يتسبب في موت جميع الخضر.
حصاد
إذا كنت قد تابعت ذلك ، فمن المفترض أن يكون عمر القطيفة الصغيرة حوالي عشرة أيام الآن. الوقت المثالي للحصاد! عند الحصاد ، احرص على الحصاد قليلاً فوق التربة مثل سكين حاد للغاية . أنت تريد سكينًا يتم تقطيعه مباشرة دون سحب الخضر على الإطلاق لتجنب دخول قشور التربة والبذور في منتجك النهائي.
من خلال الحصاد بهذه الطريقة ، تتجنب الحاجة إلى غسل الخضر مما يعني أنها ستستمر لفترة أطول وستوفر قدرًا كبيرًا من العمل الذي يستغرق وقتًا طويلاً.
بعد الحصاد ، تأكد من جفاف الخضر تمامًا قبل التخزين. ستؤدي أي رطوبة على الأوراق أو السيقان إلى تقصير مدة صلاحيتها. ضعهم في وعاء مغلق في الثلاجة ويجب أن يستمروا لمدة 7-8 أيام على الأقل ، إن لم يكن أطول.