أكثر من 25 نباتًا يمكنك إعادة نموها من قصاصات المطبخ

هل تشعر بالقلق من أنك تولد الكثير من النفايات العضوية في المنزل؟ قبل إخراج القمامة ، ضع في اعتبارك ما إذا كان هناك أي استخدامات للنفايات التي قمت بإنشائها. فكر في التسميد ، أو صنع نشارة ، أو ، من الأفضل للجميع ، بدء حديقتك الخاصة.

هذا صحيح ، يمكنك إنشاء حديقة باستخدام النفايات العضوية في منزلك! هل تعلم أنه يمكنك إعادة نمو النباتات من بقايا الطعام؟ لقد نشرنا منشورًا في وقت سابق من هذا العام كان شائعًا جدًا ، لذلك أردت توسيع هذا ليشمل المزيد من النباتات التي يمكنك زراعتها في المنزل.

فيما يلي بعض النباتات التي يمكنك استخدامها لإعادة نمو الطعام من الخردة:

زنجبيل

الزنجبيل ليس مجرد جذر لذيذ تمامًا ، ولكنه أيضًا علاج عشبي رائع لالتهاب الحلق والتهابات الرئة والالتهابات. يمكنك أخذ أي قطعة احتياطية من جذر الزنجبيل الطازج وزرعها في التربة. إذا كانت البراعم متجهة لأعلى ، فسوف تنمو براعم وجذور جديدة في غضون 7 أيام تقريبًا. يمكنك سحبها واستخدامها - فقط تأكد من حفظ بعض جذمور لإعادة زراعتها!

بطاطا

من منا لا يحب البطاطس المخبوزة الطازجة أو البطاطس المهروسة مع المرق؟ إذا كنت ترغب دائمًا في الحصول على محصول من البطاطس في المنزل ، فقم بقطع عينيك عن البطاطس أو ابحث في التقشير للعثور على العيون. دع القطع تجف بين عشية وضحاها وزرعها على عمق أربع أو خمس بوصات. في غضون أسابيع قليلة ، سيكون لديك المزيد من البطاطس للاستمتاع بها!

براعم الفاصوليا

لا شيء يحل محل المعكرونة مثل وعاء من براعم الفاصوليا ، ويمكنك زراعة براعم الفاصوليا بسهولة شديدة! نقع ملعقة كبيرة من الحبة في مرطبان مملوء ببضعة سنتيمترات من الماء ، واتركها طوال الليل. صفي الماء وضعي الفاصوليا في وعاء فارغ ، غطي المنشفة واشطفيها مرة أخرى في اليوم التالي. كرر هذا الإجراء لبضعة أيام ، حتى تلاحظ أن البراعم الجديدة تبدأ في النمو. مثالي لتوت القمح وحبوب المونج!

كرفس

يُعد الكرفس نكهة رائعة للشوربات والسلطات والحشو ، بالإضافة إلى أنه يتناسب تمامًا مع غمس الخضار! كل ما تحتاجه هو قاعدة الكرفس (الطرف الأبيض) ، ويمكنك تركه في وعاء به ماء دافئ. ضع هذا الوعاء في الشمس لأطول وقت ممكن ، وستحصل على أعواد كرفس جديدة تمامًا في غضون أسبوع أو نحو ذلك. بمجرد أن تبدأ الأوراق في التكاثف ، حان الوقت لزرعها في التربة المزروعة والسماح لها بالنمو.

خضار ورقية

يمكن إعادة تكوين الملفوف والخس والبوك تشوي من القصاصات ، مما يعني أنه يمكنك دائمًا تناول السلطات والوجبات اليابانية / الصينية اللذيذة! لا تتخلص من الأوراق التي قصتها من الرأس ، بل ضعها في وعاء به أقل من بوصة واحدة من الماء. ضع هذا الوعاء في ضوء الشمس المباشر وقم برش أوراقك برفق عدة مرات كل أسبوع. قبل نهاية الأسبوع الأول ، ستلاحظ أن الأوراق قد بدأت في إنبات الجذور - مما يعني أن الوقت قد حان لزرعها في التربة المزروعة في التربة لتنمو.

عشب الليمون

لا تنفد عشبة الليمون في السلطات أو العصائر مرة أخرى أبدًا! يمكنك وضع جذور العشب المشذبة في كوب أو وعاء بكمية مناسبة من الماء (كافية لتغطية الجذور) ، ووضع هذا الكوب أو الوعاء في ضوء الشمس. يجب أن تلاحظ ظهور براعم العشب في غضون أسبوع تقريبًا ، وذلك عندما تريد زرع نبات الليمون في إناء من التربة أو في حديقتك.

أفوكادو

لا يتعين عليك التخلص من بذور الأفوكادو بمجرد الانتهاء من صنع الجواكامولي ، ولكن يمكن استخدامها لزراعة فاكهة جديدة تمامًا. اغسل البذرة وصنع إطار عود أسنان في قاع وعاء أو برطمان. تحتاج إلى تعليق البذرة بحيث يتم تغطية البوصة السفلية فقط بالماء ، والباقي معرض للهواء. تأكد من وضع البرطمان أو الوعاء في مكان دافئ بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة ، وأضف المزيد من الماء لضمان تغطية الجزء السفلي من البذرة. يجب أن تنبت نبتة الأفوكادو الجديدة في غضون ستة أسابيع تقريبًا. بمجرد أن يصل طول ساقك إلى 6 بوصات ، قم بقصه حتى 3 بوصات. زرعها بمجرد أن تبدأ الأوراق في الظهور.

البطاطا الحلوة

يمكنك زراعة هؤلاء الأولاد السيئين تمامًا كما تفعل مع البطاطس العادية. قطعي البطاطا الحلوة إلى نصفين واستخدمي إطار عود أسنان لإبقائها فوق الماء مباشرة. ستنمو البطاطس في الواقع جذورًا تمتد وتنمو إلى أسفل في الماء. انتظر حتى يصل طول الجذور إلى 4 بوصات لزرعها. ستطور البطاطس أيضًا براعم ، يمكنك حصادها وزراعتها عندما يبلغ طولها بوصة واحدة.

ثوم

كل ما تحتاجه هو فص ثوم واحد ، ويمكنك إعادة نمو رأسك بالكامل من الثوم! قم بإزالة قطعة واحدة من الثوم من الرأس وزرعها في التربة ، مع التأكد من أن الجذر متجه لأسفل. ضع القدر الذي يحتوي على الثوم في ضوء الشمس المباشر ، واحفظه بعيدًا عن الأبواب خلال الربيع والصيف والخريف. ستبدأ البراعم الجديدة في التكون قريبًا ، لكن قم بقصها مرة أخرى للتأكد من تشكل المصباح. ستصبح هذه اللمبة ذات يوم رأس الثوم ، والتي يمكنك استخدامها لبدء الدورة من جديد!

أناناس

اقطعي الجزء العلوي من الأناناس واستخدمي إطار عود أسنان لتعليقه فوق الماء. ضع الحاوية في ضوء الشمس واحتفظ بها في الطقس الدافئ. سترغب في تغيير الماء كثيرًا وإبقاء الوعاء مملوءًا بما يكفي من الماء لإبقائه ملامسًا لقاعدة نبات الأناناس. بمجرد تشكل الجذور - في غضون أسبوع أو نحو ذلك - قم بزرعها في التربة.

بصل

اجمع جذور البصل من القمامة ، وتأكد من وجود حوالي نصف بوصة من البصل لا يزال ملتصقًا. قم بتغطية الجذر بالتربة المزروعة وضبط النبات في ضوء الشمس المباشر. حافظ على رطوبة النبات وستلاحظ أن البصل ينمو في أي وقت من الأوقات.

الفطر

ازرع الفطر في وعاء ، باستخدام الساق أو الساق لإعادة نمو هذه الفطريات اللذيذة. تحتاج إلى التأكد من أن النبات ينمو في بيئة دافئة ورطبة ، مع القليل جدًا من ضوء الشمس المباشر.

القرع

تريد أن يكون اليقطين لنحت عيد الهالوين؟ احفظ بذور اليقطين وزرعها في تربة أو حديقتك. انشر البذور وقم بتغطيتها في طبقة رقيقة من التربة.

طماطم

بدلًا من التخلص من بذور الطماطم ، اشطفها وزرعها في تربة تأصيص عالية الجودة بمجرد جفافها. ستحتاج إلى ترك الشتلات تنمو حتى يصل ارتفاعها إلى بضع بوصات قبل زرعها. تأكد من أنها تنمو في بيئة دافئة ، مع الكثير من ضوء الشمس والماء.

الشمرة

كل ما تحتاجه لإعادة زراعة الشمر هو 2.5 سم من قاعدة النبات. يمكنك وضع الجذر في وعاء به كوب من الماء ، ووضع الحاوية في ضوء الشمس المباشر. ستلاحظ نمو الجذور من قاع نبات الشمر ، وسيشير نمو البراعم الخضراء إلى أن وقت الزراعة قد حان.

الفلفل

لا يهم إذا كنت تريد زراعة الفلفل أو فلفل الهالبينو أو أي نوع آخر من الفلفل ؛ أنت فقط بحاجة إلى البذور! ضع البذور في تربة تأصيص وضع الأصيص في ضوء الشمس المباشر واتركها تنمو. لحسن الحظ ، الفلفل نبات سريع النمو ولا يتطلب سوى القليل جدًا من الرعاية.

الكستناء

طالما لديك نوع من الكستناء الأصلي في منطقتك المناخية (منطقة الزراعة) ، يمكنك زراعتها بسهولة. جفف الجوز قبل الزراعة وازرع عددًا من المكسرات بالقرب من بعضها لزيادة فرص نمو شجرة الكستناء المناسبة. ملحوظة: يستغرق الأمر سنوات لتحمل الشجرة المكسرات.

ليمون

لزراعة شجرة ليمون ، كل ما تحتاجه هو القليل من بذور الليمون. يعتبر ليمون ماير مثاليًا للمناخات الباردة ، حيث إنه صغير ومثالي للنباتات الداخلية. اغسل وجفف البذور قبل الزراعة في تربة تأصيص عالية الجودة!

تفاح

استخدم بذور التفاح لزراعة بذرة تفاح جديدة. اترك البذور تجف قبل أن تزرعها ، وتأكد من زرع القليل من البذور في كل حفرة - ما لا يقل عن بذرتين!

فجل

من السهل إعادة زراعة جميع النباتات الجذرية (بما في ذلك الجزر واللفت) ؛ كل ما تحتاجه هو قمم اللفت. ضع القمم في وعاء من الماء ، وستلاحظ نمو القمم الخضراء في غضون 3 أو 4 أيام. دع الجذر ينمو لمدة أسبوع أو نحو ذلك قبل الزرع.

ريحان

لإعادة زراعة الريحان ، لن تحتاج أكثر من الساق التي قطفت منها أوراق الريحان الطازجة. ضع الجذع في كوب (وليس وعاء) من الماء ، وتأكد من بقاء مستوى الماء تحت خط الورقة. ضع الزجاج في مكان ساطع ودافئ ، لكن احفظه بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة. ستنمو الجذور في غضون أيام قليلة ، ويكون النبات جاهزًا للزراعة بمجرد نمو الجذور بطول بوصتين.

الكرز

يمكنك زراعة شجرة كرز كاملة مع القليل من حفر الكرز! سوف تستغرق الشجرة سنوات لتنمو بما يكفي لتؤتي ثمارها ، لكنك ستحصل على الأزهار في غضون عام أو عامين. احتفظ بحفرة الكرز في مخزن بارد (في تربة تأصيص مغطاة بغطاء ومخزنة في الثلاجة) للسماح لها بالإنبات ، الأمر الذي سيستغرق بضعة أسابيع. بعد حوالي 12 أسبوعًا ، سيكونون جاهزين للزرع.

الكزبرة

عند تقطيع الكزبرة ، احتفظ بجذر العشب. يمكنك أيضًا استخدام الجزء السفلي من الساق ووضعه في كوب من الماء في منطقة مضيئة. ستنمو الجذور بسرعة ، وستكون الكزبرة جاهزة للزرع بمجرد وصولها إلى بوصتين في الطول. ستحصل على أغصان كزبرة جديدة في غضون أسابيع قليلة!

خوخ

اجمع بذور الخوخ أو النكتارين أو البرقوق وجففها. بمجرد أن يتم تجفيفها بشكل صحيح ، قم بزرعها في تربة غنية بالمغذيات ، في مكان تكون متأكدًا من أنها ستتلقى الكثير من ضوء الشمس. سوف تستغرق الأشجار بضع سنوات حتى تؤتي ثمارها ، لكن الأمر يستحق ذلك!

بندق

جفف البندق بدلًا من أكله وازرعه في تربة غنية بالمغذيات بالقرب من شجرة بندق أخرى. تنمو الأشجار بشكل أفضل في الطقس الدافئ ، لذلك يجب على أولئك الذين يعيشون في المناخات الباردة أن يبدأوا في نموها في الداخل ، ثم يزرعونها في الخارج عندما يسخن الطقس. لا يستغرق الأمر سوى بضع سنوات حتى تبدأ الشجرة في حمل المكسرات!

لا تهدر طعامك مرة أخرى ، ولكن حاول إعادة نمو النباتات من بقايا الفواكه والخضروات والأعشاب والمكسرات في مطبخك!

إذا كنت بحاجة إلى مزيد من الإرشادات ، فقم بإلقاء نظرة على مخطط المعلومات هذا الذي وجدته من موقع آخر رائع للبستنة :

.